【台北x中山】台北市紅燒牛肉麵美食推薦-清燉-水餃-東館牛-近中山捷運-南京東-復興北路 店家評價資訊整理

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店家基本資訊

台北市紅燒牛肉麵美食推薦-清燉-水餃-東館牛-近中山捷運-南京東-復興北路

評分:4.6

電話: 02 2509 3339

地址: 104台灣台北市中山區南京東路三段109巷15號

開放時間:

星期一: 11:00 – 20:00,
星期二: 11:00 – 20:00,
星期三: 11:00 – 20:00,
星期四: 11:00 – 20:00,
星期五: 11:00 – 20:00,
星期六: 11:00 – 20:00,
星期日: 休息

網站:點我

資料更新時間:2021.02


(圖片來源: GoogleMap)

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關於評價,網友們怎麼說

張XX,5顆星
服務態度好~2樓很復古~

HXX,5顆星
店面外面有個很可愛的站牌,不管是候位還是拍照打卡都很適合。店內的空間很大很舒適、座位的數量很足夠,一樓的用餐區走木質工業風,有吧台區以及桌位區、二樓的用餐區桌椅是復古的小學生座椅,整個裝潢走復古帶點文青的風格。

#紅燒牛肉麵|$170
選擇口感比較Q彈的細拉麵(另一種是陽春麵條),紅燒口味的湯頭鹹度適中,喝的出藥材熬煮的香氣以及蔬果的清甜,牛肉帶點厚度,口感軟嫩有嚼勁,喜歡吃辣的可以搭配店家特製的辣椒提味
#牛腩飯|$110
紅燒醬汁的部分與雙色蘿蔔一起燉煮,吃得出蘿蔔的清甜,一口接著一口很ㄕㄨㄚˋ嘴,牛肉的部分採用牛腩的部位,肉質的口感比牛腱更加軟嫩且帶點有嚼勁的隔膜,份量很足很有飽足感
#蛤蜊雞湯|$120
用陶瓷的小甕真的很復古,雞肉燉煮到軟軟綿綿的入口即化,雞湯用蛤蜊還有蒜頭打底,喝起來像是簡易版的蒜頭雞,很清爽不油膩
#綜合滷味|$180
綜合滷味有牛腱、牛肚以及牛筋以及豬腳,滷的非常入味,牛腱口感紮實搭配滷汁淋醬比較不會太乾、牛肚口感很Q、牛筋很軟嫩(最愛這個)

湯XX,5顆星
透過外送平台Uber點餐
店家蠻幽默的~ 我們透過網頁版訂餐 有人只打了姓,其中一個人姓柯…店家就把市長的名字接在後面,謝謝你們有梗的幽默帶給辦公室歡樂

小菜50元份量非常足夠也很入味,超級推薦!
辣椒部分非常香也帶尾勁,喜歡的人應該會很愛
水餃部分肉餡蠻扎實,韭菜也很香
牛肉湯點了紅燒口味,屬於比較藥燉非死鹹的牛肉湯口味且不油膩,比較少見也覺得還不錯

最後店家還贈送小菜兩份,感謝你們的用心
奉上五顆星的評價 希望你們繼續維持這麼好的店家

HXX,3顆星
因看了評價如此高分,而特地跑去嘗試,說實在,有點失望⋯ 路過在附近的話,順便去吃個飯還可以,但不會想要專程去用餐。
清燉牛肉麵的湯頭不行,光是看起來就不像清燉的湯,喝起來沒什麼香味,清淡到沒什麼味道⋯牛肉口感還不錯,軟硬度剛好,但牛筋太過軟爛、又沒什麼味道,吃起來有點噁心。
同行友人點了水餃和蛤蠣雞湯。韭菜水餃還不錯,皮有彈性,內餡的韭菜處理的也不錯,不會有韭菜的嗆辣味;蛤蠣雞湯算是今天表現最好的一道,用了不少蒜頭一起燉煮,但喝起來是淡淡的蒜香,不會過濃而讓人害怕。
辣椒醬蠻辣的,要小心,建議店家可在醬料區加個警語,避免客人拿多了浪費。

王XX,5顆星
小克喜歡吃牛肉麵,湯頭+牛肉+麵三位一體.這家東館牛肉麵,牛肉用的是一條牛只有兩塊的牛頰肉;湯頭是數十種天然中藥材古法熬製,加上新鮮蔬果提味,沒有添加任何人工味素;麵可以選寬的陽春麵或是細拉麵,都很彈牙又飽嘴.加上許多好吃的小菜,和自己手工做的辣椒醬;這一餐很過癮,特別彎進來吃碗東館牛肉麵是對的!

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台北人,軟體工程師一枚,工作閒暇之餘記錄生活、分享整理資訊。
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