【新北x土城】あめ辰鮨.小料理 店家評價資訊整理

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店家基本資訊

あめ辰鮨.小料理

評分:4.1

電話: 02 2265 3178

地址: 236台灣新北市土城區中央路二段149巷27號

開放時間:

星期一: 休息,
星期二: 11:30 – 14:00, 17:30 – 21:00,
星期三: 11:30 – 14:00, 17:30 – 21:00,
星期四: 11:30 – 14:00, 17:30 – 21:00,
星期五: 11:30 – 14:00, 17:30 – 21:00,
星期六: 11:30 – 14:00, 17:30 – 21:00,
星期日: 11:30 – 14:00, 17:30 – 21:00

價位:中價位

網站:點我

資料更新時間:2021.03


(圖片來源: GoogleMap)

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關於評價,網友們怎麼說

芳XX,5顆星
巷弄內的好吃小店,新鮮好吃,如有不能吃的食物也可以客製化很貼心,位置不多,建議可以先電話預約。

翁XX,5顆星
新鮮好吃,覺得每道菜⋯連薑片或醬油品質都好棒!👍🏻👍🏻

aXX,5顆星
吃得出功夫的日式料理,喜歡燒肉丼飯及蒸蛋、味噌湯、烤魚,位置不多建議訂位!

嘉XX,5顆星
一年內三訪,食材一貫新鮮,料理方式總能呈獻食材的原味,有這樣的店家真是人生樂事。

MXX,5顆星
來介紹一家連甜點都很驚艷的日本料理店
這家位於金城公園附近不遠的巷弄內
位置很低調但手藝完全不低調

這次選了600元無菜單加上鮭魚母子丼

先來說一下600元無菜單料理組合
1.北海道鮟鱇魚肝搭配微酸調味十分開胃
魚肝厚度十分驚人也不會有多餘的腥味
2.青鯛、紅濱鯛、鮪魚、紅魽、鮭魚刺身
3.蛤蜊玉子燒湯汁偏稠非常特別
4.北海道扇貝奶油燒非常驚艷
奶油甜味完全融入扇貝之中,非常喜歡
5.鮭魚下巴白味噌煮算是微甜調味
蠻推薦搭配酒類一起食用
6.三色彩虹卷不僅好看吃起來也十分飽足
7.湯品部分也很用心搭配山藥雞湯
真的很少在無菜單日本料理店喝到雞湯
完全不油膩非常溫和
8.最後甜品更是本日最大彩蛋
黑芝麻慕絲凍每一口都非常濃郁卻無負擔
好吃到我還馬上問有沒有單售
有來吃的人記得一定要外帶,一個40元
如果需要其他價位也可以跟師父溝通預定

鮭魚母子丼也加了100元升級定食
包含泡菜、野菜沙拉、蒸蛋,鮭魚味噌湯
鮭魚油脂很不錯,也吃的到甜味
近期鮭魚價格飆漲,大家要趁現在快去吃
鮭魚果然還是我最喜歡的刺身之一
好喜歡這種油脂豐厚的口感
無菜單料理盡量訂位以免吃不到呀!

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台北人,軟體工程師一枚,工作閒暇之餘記錄生活、分享整理資訊。
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