【高雄x前金】廣澤 日本料理 店家評價資訊整理

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店家基本資訊

廣澤 日本料理

評分:4.3

電話: 07 231 1922

地址: 801台灣高雄市前金區光明街6號

開放時間:

星期一: 11:30 – 14:00, 17:30 – 21:00,
星期二: 11:30 – 14:00, 17:30 – 21:00,
星期三: 11:30 – 14:00, 17:30 – 21:00,
星期四: 11:30 – 14:00, 17:30 – 21:00,
星期五: 11:30 – 14:00, 17:30 – 21:00,
星期六: 11:30 – 14:00, 17:30 – 21:00,
星期日: 11:30 – 14:00, 17:30 – 21:00

價位:中價位

網站:點我

資料更新時間:2021.03


(圖片來源: GoogleMap)

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關於評價,網友們怎麼說

波XX,5顆星
十分好吃!尤其是最後的提拉米蘇更是令人驚艷!
推薦在重要節日慶祝時來吃

林XX,5顆星
很好吃 師傅非常對專業還介紹 服務也非常好,食材美味 下次還會來

bXX,5顆星
第一次到訪,醋飯溫和。
無菜單料理,食材新鮮,吃得出來。真心推薦。
預計11月將遷址於大立百貨後方,期待新址開幕😄

VXX,4顆星
很有品質的日式料理,原本的無菜單set是有烤物、煮物,但跟師傅說我今天只想吃壽司,師傅就幫我配了預算1200的無菜單set。
很特別的是生魚片上都有淺淺的刀痕劃開,讓入口的口感更綿密,稍微可惜的是有些調味太搶戲,沒辦法吃到真正的魚鮮味。但吃到海膽還有珍貴的喜知次魚肝,還有好吃的焦糖布丁收尾,非常滿足,這趟高雄出差的小療癒。

房XX,5顆星
廣澤鮓(ㄓㄚˇ)是一間充滿人情味的日料。

跟羊在日本吃的江戶前壽司不同。江戶前壽司講究食材的熟成;廣澤鮓則是透過簡單的程序,呈現食材本身的新鮮和滋味。

特別是主廚「德哥」和「阿舜」談笑風生的幽默,每道菜都詳細介紹,讓一頓飯吃下來增色不少。在這裡能用合理的價錢吃到新鮮的料理,也能感受到師傅與服務人員那種「發自內心的服務」。難怪回頭客多,是有原因的。

常侍在旁的女服務員也很亮眼,會用心觀察顧客用餐和飲茶的速度,總是在適當的時間增添熱茶與收拾餐盤,這種水準之上的服務是高雄餐廳很少見的,值得讚賞。

喜歡享受美味的同時也有專人親切互動的朋友,真的可以來試試看。

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台北人,軟體工程師一枚,工作閒暇之餘記錄生活、分享整理資訊。
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