【台中x南區】愛儷仕廚坊 店家評價資訊整理

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店家基本資訊

愛儷仕廚坊

評分:4.8

電話: 04 2328 7892

地址: 402台灣台中市南區平順街210號2樓

開放時間:

星期一: 休息,
星期二: 休息,
星期三: 休息,
星期四: 17:30 – 21:00,
星期五: 17:30 – 21:00,
星期六: 17:30 – 21:00,
星期日: 17:30 – 21:00

網站:點我

資料更新時間:2021.02

網友社群動態

(來源: Instagram)

關於評價,網友們怎麼說

MXX,5顆星
每一家光鮮亮麗的餐廳背後一定都有個動人故事,今天愛儷仕廚房的故事讓我深受感動,原來IRIS自學校畢業後開始學習正宗川菜料理,由於對烹飪的熱愛,更促使他學習港式及法式料理,之後IRIS旅居美國,與外國人老公認識結婚,婚後後定居台中,IRIS可愛的老公是美國人,因工作需要,所以經常有機會到世界各地接觸到各國的美食,造就IRIS融會貫通18國的料理與婆婆媽媽們的拿手好菜變化出各種不同的料理,IRIS的老公稱它做“FUSION FOOD”當然他也是IRIS自創料裡的頭號粉絲,公主與王子從此過著幸福快樂的日子,IRIS的老公也常常把客戶、員工給帶回家裡來聚餐,主廚當然就是IRIS囉!因為IRIS推廣家是世界上最好的餐廳!!

這裡也是老闆煮啥你就吃啥的無菜單料理,可以事先跟IRIS告知有什麼不吃的,IRIS可以為您量身訂作! 愛儷仕廚房有著整面的大窗戶,可以一邊享受美食一邊欣賞綠園道!

WXX,5顆星
因主廚強調低油、低鹽且不加任何香精的料理,因此在這裡能吃到滿滿的食材原味,可以細細品嘗料理,主廚透露吃她的料理,“瘦的人會變胖,胖的人會變瘦”,覺得有趣。雖說是無菜單料理,但是在訂位時可以跟主廚表示喜歡的口味,或是不吃的食材,都可以做討論,在每道菜上來。主廚都會說明這道菜大至怎麼做,如果對於喜歡做菜或是對做菜有一定概念的朋友,是可以偷學的好地方,這邊的料理在其他地方是不常見的,而且根據主廚表示會根據當地當時盛產食材,來做菜色更換,不會讓你吃到重複的料理。

另外,這邊原本就有開料理教學,如果有興趣的朋友也可以來這邊報名。現場也有主廚做的醬炓可以買回去還可以網路宅配,蠻不錯的!!

如果要在臺中請重要的客人,這間店真的很推,不會讓你失望,採預約制,所以人數上會有所控管!

CXX,5顆星
能吃出食物原來的味道,少油少鹽依然很好吃,值得來吃看看的一家無菜單料理,而且身心靈都會很滿足唷~

何XX,5顆星
每道料理都像主菜一樣,份量十足,老闆Iris非常用心料理,而且非常誠懇、老實,充滿正向能量!還會再來!^_^

KXX,5顆星
環境乾淨整潔
老闆娘人很好 食材新鮮健康
料理方式創新

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台北人,軟體工程師一枚,工作閒暇之餘記錄生活、分享整理資訊。
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